À l’occasion des Journées européennes du patrimoine 2026, placées sous le thème « Patrimoine en péril : raviver, résister, réinventer », le Château de Saurs ouvre exceptionnellement ses portes au public.
Situé à Lisle-sur-Tarn, au cœur du vignoble gaillacois, ce château familial du XVIIe siècle témoigne de l’histoire architecturale et viticole du territoire. Au fil des générations, son château, son parc et son activité viticole ont été préservés et continuent aujourd’hui à vivre.
Ces Journées du Patrimoine seront l’occasion de découvrir les différents aspects de ce patrimoine : architecture, jardins, viticulture, biodiversité et art, à travers plusieurs activités proposées tout au long de la journée.
Une promenade au cœur du Parc
Le parc paysager du domaine est accessible en visite libre.
Il abrite de nombreux arbres remarquables, dont certains sont bicentenaires, ainsi que des essences rares provenant de différentes régions du monde. Ce patrimoine naturel fait partie intégrante de l’histoire du domaine et contribue à la richesse de son paysage.
La promenade permet de découvrir le parc à son rythme et d'observer la diversité des végétaux qui le composent, tout en sensibilisant à la préservation des jardins historiques et à la biodiversité.
Les chiens tenus en laisse sont les bienvenus dans le parc.
Derrière les portes des caves
Sous les pierres du domaine se raconte une autre partie de son histoire.
Les caves historiques de vinification et d’élevage, construites à l’époque du château, sont toujours en activité aujourd’hui. Elles racontent une histoire faite de gestes, de patience et de savoir-faire.
Au fil de la visite, découvrez ces lieux où le patrimoine architectural rencontre la vie quotidienne du domaine. Des espaces anciens qui ont traversé les siècles en s’adaptant aux exigences du présent, car un bâtiment ancien ne reste vivant que lorsqu’il continue à avoir une histoire à raconter.
« De l’Afrique à l’Himalaya via l’Arctique »
Le cellier accueille également l’exposition de l’aquarelliste animalier Brys Bonnal, intitulée « De l’Afrique à l’Himalaya via l’Arctique ».
À travers ses aquarelles, l’artiste présente une série consacrée au monde animal et aux grands espaces naturels. L’exposition offre un regard sur la diversité des espèces et des paysages, tout en faisant écho aux enjeux actuels liés à la préservation des écosystèmes.
Brys Bonnal sera présent pendant les Journées du Patrimoine afin de rencontrer les visiteurs, présenter son travail et échanger autour de son univers artistique.
Animation autour de la gelée royale
Une animation apicole consacrée à la gelée royale sera également proposée au public.
Les visiteurs pourront découvrir son mode d’extraction, ses propriétés et son rôle au sein de la ruche. Cette animation sera aussi l’occasion de rappeler le rôle essentiel des pollinisateurs dans l’équilibre de nos paysages et la préservation de la biodiversité.
Une manière de découvrir un autre aspect du patrimoine naturel qui participe à l’équilibre de nos territoires.
Dégustation des vins biologiques du domaine
Tout au long de la journée, le cellier de vente sera ouvert pour proposer des dégustations commentées des vins biologiques du domaine.
La dégustation permettra de découvrir les différentes cuvées du Château de Saurs et d’échanger autour du vignoble, du terroir et des pratiques viticoles mises en œuvre au domaine.
La viticulture constitue elle aussi un patrimoine vivant, transmis de génération en génération et en constante évolution. Les pratiques biologiques s’inscrivent dans cette volonté de préserver les sols, les paysages et l’environnement pour les générations futures.
Un patrimoine à découvrir et à transmettre
À travers cette journée, le Château de Saurs souhaite faire découvrir un patrimoine qui associe histoire, architecture, nature, viticulture et culture.
Les Journées européennes du patrimoine sont une occasion privilégiée de découvrir le domaine autrement, de visiter des espaces habituellement consacrés au travail viticole et de rencontrer les personnes qui contribuent aujourd’hui à faire vivre ce patrimoine.
Nous vous invitons à venir découvrir le Château de Saurs, son parc, ses caves, ses vins et son exposition à l’occasion de cette journée dédiée au patrimoine.
Informations pratiques
Merci d’arriver au plus tard à 17h afin de profiter pleinement de la visite.
